فرنسا: الكريب والماكارون
تشتهر فرنسا بشكل كبير بحلوياتها، وخاصة الكريب والماكارون. الكريب هو نوع من الحلويات يتم تحضيره عن طريق إضافة مكونات مختلفة إلى عجينة رقيقة من الكريب. يمكن إضافة الشوكولاتة، الفواكه أو الحلوى على الوجه. أما الماكارون الفرنسي، فهو حلوى مصنوعة من دقيق اللوز، بياض البيض والسكر، وله قوام داخلي ناعم وقشرة خارجية هشة.
إيطاليا: تيراميسو
يعد التيراميسو من أشهر الحلويات الإيطالية. يتم تحضيره بمزيج من جبن الماسكاربوني، القهوة، البسكويت المنقوع في الكاكاو والبيض، وهو حلوى تتميز بقوامها الكريمي والخفيف. التيراميسو يُعد من الحلويات التي تحتوي على القهوة، ويمكن العثور عليه في معظم المطاعم الإيطالية.
المطبخ التركي: باقلوا
تعد الباقلوا واحدة من أشهر الحلويات في المطبخ التركي. يتم تحضيرها عن طريق تكديس طبقات من العجين الرقيق مع المكسرات مثل الفستق أو الجوز. الباقلوا هي حلوى مشبعة بالشربات، وتعد من الحلويات التي لا غنى عنها خاصة في الأعياد والمناسبات الخاصة. يتم تقديم الباقلوا غالبًا مع الآيس كريم أو القشطة، مما يجعلها من أغنى الحلويات في المطبخ التركي.
اليابان: موشي
الموشي هو أحد الحلويات التقليدية في اليابان، ويُصنع من دقيق الأرز وعادة ما يكون محشوًا بمعجون الفاصوليا الحلوة. في المطبخ الياباني، يمكن تقديم الموشي بنكهات فواكه متنوعة أيضًا. يتم تناول الموشي بشكل خاص في المهرجانات اليابانية، وهو جزء هام من الثقافة اليابانية.